Absolvent ovláda technologické postupy pri výrobe cukrárskych aj pekárenských výrobkov. Je schopný vykonávať odbornú činnosť v podmienkach remeselnej výroby a uplatniť sa na trhu práce. Má základné komunikačné schopnosti v 1 cudzom jazyku. Štúdium končí záverečnou skúškou a získaním výučného listu. Má možnosť získať maturitu v nadstavbovom štúdiu v odbore spoločné stravovanie alebo podnikanie v remeslách a službách.
Ďalšie štúdium – maturitné vysvedčenie je možné získať v dennom nadstavbovom štúdiu spoločné stravovanie.
